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酒店客房部经理述职报告7篇

时间:2022-11-09 18:40:20 来源:网友投稿

酒店客房部经理述职报告7篇酒店客房部经理述职报告 2020WONDERDESIGNPOWERPOINTTEMPLATE行业数据分析PPT汇报人:XXX2020.10.06 前 言 日子下面是小编为大家整理的酒店客房部经理述职报告7篇,供大家参考。

酒店客房部经理述职报告7篇

篇一:酒店客房部经理述职报告

20 WONDER DESIGN POWERPOINT TEMPLATE 行业数据分析PPT 汇报人:XXX 2020.10.06

 前

 言

  日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,就在此时需要回头总结之际,猛然间意识到日子的匆匆。今年在公司领导以及同事的支持和帮劣下,我较快地适应了工作。回顾这段时间的工作,我在思想上、工作上都取得了很大的迚步,成长了丌少,但也清醒地认识到自己的丌足之处。首先,在行业学习上进进丌足,要想做精做好,必须深入业务中去,体会客户的心理和行业的劢态。在技术上还有待提高学习。新年到来,我会做好2017年个人工作计划,争取将各项工作做得更好。

 报告述职报告 本人,格兰德假日俱乐部总经理兼厦门亚洲海湾大酒店总经理,在董事长及达声总部的领导下,率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就年度的工作汇报如下:格兰德假日俱乐部一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,幵指挥实施。格兰德假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况丌容乐观,制定年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况迚行的,年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池

 等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。年度俱乐部原计划收入为.万元,实际收入为.万元,完成率为.%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为.元,实际收入为.元,完成率为.%。其中西餐计划收入为万元,实际收入为.万元,完成率为.%,客房计划收入为万元,实际完成万元,完成率为.%。为推劢住房,带劢消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活劢,以此激励商务公

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 2014 2015 2016 您的内容打在这里,戒者通过复制您的文本后,在此框中选择粘贴,幵选择只保留文字。您的内容打在这里,戒者通过复制您的文本后,在此框中选择粘贴,幵选择只保留文字。

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 此处添加详细文本描述,建议不标题相兲幵符合整体语言风格,语言描述尽量简洁生劢。尽量将每页幻灯片的字数控制在200字以内,据统计每页幻灯片的最好控制在5分钟之内。此处添加详细文本描述,建议不标题相兲幵符合整体语言风格,语言描述尽量简洁生劢。尽量将每页幻灯片的字数控制在200字以内,据统计每页幻灯片的最好控制在5分钟之内。

 服务 此处添加详细文本描述,建议不标题相兲幵符合整体语言风格 生产 此处添加详细文本描述,建议不标题相兲幵符合整体语言风格 标注 此处添加详细文本描述,建议不标题相兲幵符合整体语言风格 交付 此处添加详细文本描述,建议不标题相兲幵符合整体语言风格 单击此处添加标题

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 2013 标题 2014 标题 2015 标题 2016 标题 2017 标题 单击此处添加说明文字单击此处添加说明文字 单击此处添加说明文字单击此处添加说明文字 单击此处添加说明文字单击此处添加说明文字 单击此处添加说明文字单击此处添加说明文字 单击此处添加说明文字单击此处添加说明文字 单击此处添加标题

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 其一 其二 其三 您的内容打在这里,戒者通过复制您的文本后,在此框中选择粘贴,幵选择只保留文字。您的内容打在这里,戒者通过复制您的文本后,在此框中选择粘贴,幵选择只保留文字。

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 兲于产品开发 此处添加详细文本描述,建议不标题相兲幵符合整体语言风格,语言描述尽量简洁生劢。尽量将每页幻灯片的字数控制在200字以内,据统计每页幻灯片的最好控制在5分钟之内。此处添加详细文本描述,建议不标题相兲幵符合整体语言风格,语言描述尽量简洁生劢尽量将每页幻灯片的字数控制在200字以内。

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 2014 2015 2013 2017 您的内容打在这里,戒者通过复制您的文本后...

篇二:酒店客房部经理述职报告

 职

 报

 告

 罗 X

 X (2018 年元月)

 各位领导,同事们:

 刚刚过去的 2017 年,我作为酒店行政负责人始终以强烈的责任感和事业心,在岗位上勤勉敬业,尽职尽责,在思想、工作等方面取得了一定的收获。日常工作中,我紧紧围绕“经营、安全、管理、服务”为工作中心,树立“两种意识”,即全方位成本意识、全过程质量意识,经过大家的共同努力,取得了较好的成绩。现就一年来个人的工作、思想、履职等方面进行汇报,请予以审议:

 一、 工作 情况

 1 1 、抓经营 ,显成效

 今年由于 XX 旅行社的压减,导致酒店整体收入同比去年同期减少了 256.78 万元。但抛开 XX 旅行社而言,酒店板块总体发展势头良好,实现了收入和利润双增长,收入同比去年增加54.97万元,增幅 4.45%,利润同比去年增加 18.07 万元,增幅 18.17%,经营能力明显提升。

 一是继续以综合性会议开发为主,今年共接待会议 267 个,其中综合性会议 173 个,占比 64.8%。综合会议中保险板块仍是主力,为酒店创收 272 万元,占整个会议销售比重的 39%。

 二是加强客户维系,形成连锁营销,XX 大学培训会多年在

  酒店召开,每年给酒店带来四十多万元的收入,营销部安排专人负责联系,加强拜访和回访,建立良好的、值得客户信任的关系,今年 11 月他们主动引荐 XX 培训会到酒店入住召开,为酒店创收38 万元。

 三是加强散客销售,今年起酒店将散客报价由门市价 6 折调整为 5 折到 55 折,将闲置率较高的套房不降价作为钟点房销售给散客,效果明显,2017 年实现散客收入 91.13 万元,同比 2016年同期增加 21.35 万元,增幅 30.6%。

 四是扩大院内停车位。停车位少一直是酒店经营的硬伤,我们将大院内的电动车棚拆除移至后院,使得院内停车位的数量增加了 7 个,从而更好地开展经营服务,缓解销售压力。2017 年实现停车收费 5.19 万元,同比 2016 年同期增加 0.14 万元,增幅 2.7%。

 2 2 、 抓维护,降能耗

 酒店继续做好成本控制工作,一是重点对能耗较大的设施设备进行了更新改造,9 月份,我们投资 6 万多元将制热效率明显下降的空气源热泵系统 4 号、6 号机组进行了更换,投入使用后,每吨水加热用电由原来的 32 度下降到 19 度,节能效果明显。二是对各区域各阶段的电、油、气用量实行每天抄表对比,关注能耗变化,清除节能盲区,杜绝隐性浪费,我们正是以这种方式,及时发现了酒店大门处的地下水管破裂漏水的问题,迅速采取措施,联系水务部门,进行了水管更换修补。三是酒店根据经营发展需要和员工队伍的稳定,在今年年初以平均 10%的幅度调增了

  员工的工资,但我们合理用工,严控人工成本,取得好的成效,2017 人工成本 565.49 万元,同比 2016 年同期减少 21.51 万元,减幅 3.66%。

 倡导节约,从严控制,今年在成本控制上我们取得了较好的成效,2017 年酒店板块的成本增幅低于收入增幅 1.05 个百分点,管理费用同比去年同期减少 24 万元,减幅 6.32%。确保了酒店整体效益的增长。

 3 3 、 抓 服务 , 提质量

 年初,酒店结合经营实际制定了培训计划,并有条不紊地开展培训工作,通过组织开展餐厅菜品培训、销售沟通培训等活动,提升了员工的服务知识和服务技能。8 月初,组织开展员工服务技能比武,通过比武调动了员工的积极性和主动性,形成了“学业务,练绝活,当能手”的良好工作氛围,11 月 12 日酒店组织在比武中涌现出来的优秀员工代表XX公司赴南京参加XX集团服务技能大赛,比赛中我们的参赛选手规范全面地展示了平时训练的基本功底和日积月累的服务成果,取得了中餐摆台第一名、第三名和客房服务第二名的优异成绩,完美展现了长航酒店员工的风采形象。

 4 4 、抓 重点 , 保 任务

 (一)XX 旅行社压减。

 作为 XX 公司的重点工作之一,酒店对 XX 旅行社的压减工作十分重视,成立了以我为组长、以分管压减工作的 XX 副总经理为副组长的“压减”工作小组,组织、落实、推进“压减”工作,

  帮助解决推进工作中遇到的一些实际困难和问题。

 随着 XX 公司对压减工作的调整部署,XX 旅行社的压减工作一度面临着时间紧、任务重的局面,我们安排专人积极落实,在各个环节紧盯死守,努力克服工商、税务注销流程环节繁琐等诸多困难。最终,于 XX 年 5 月 23 日完成了 XX 旅行社的税务和工商注销,在规定的时间内圆满完成了上级下达的压减工作任务。

 (二)酒店改制。

 根据国务院办公厅《中央企业公司制改制工作实施方案》 (国办发【2017】69 号)的要求,酒店被列为今年第一批改制单位。在改制工作中,我们坚持抓好职工队伍和职工思想的稳定工作,确保改制工作推进中酒店各项工作的正常进行,我们向广大职工宣传,让职工明白此次改制工作的意义、目的,避免出现不必要的思想恐慌和波动,确保了酒店改制这项重点工作于 11 月上旬顺利完成。

 5 5 、 抓安全,保稳定

 根据公司的安排部署,全年积极组织开展“百日安全无事故”、“拉网式安全大检查”、“安全紧急状态 100 天”等安全生产活动,将 XX 集团“综合安全观”深入到每一位员工的脑海中,“五适管控法”也得到了很好的贯彻与落实。我们结合活动中发现的问题,扎实开展全面的整顿工作,全年共计完成安全隐患排查 281 次,发现隐患 30 起,已整改 29 起,电梯的整改工作在武汉公司的大力支持下,已安装改造完成,现已通过特检所验收,投入运行使用。

  今年,酒店建立了微型消防站,提高了应急响应能力;在公司的支持下,加装了 15 个高清监控探头,完善了酒店的监控网络;整改更换了大院内立式铸铁雨水管为 PVC 雨水管,解决了潜在的安全隐患;组织开展了三次比较大的应急疏散演练,提升了员工的应急意识和能力。安全工作做到了抓铁有痕、踏石留印。

 二、学习情况

 按照建设学习型党组织和学习型干部的要求,作为一名党员,我坚持将学习作为一项首要政治任务,作为提高个人领导能力和经营管理水平的有效途径。积极参加“两学一做”学习教育,深入学习领会党的十八大、十九大精神,做到在思想上、行动上同党中央保持一致,始终坚持将理论学习与工作实践紧密地结合起来,以学到的理论指导实践工作。2017 年,在参加“两学一做”学习教育中,我带头深入学习《党章》、学习和领会习总书记系列讲话精神、观看《将改革进行到底》电教片等活动。通过学习,不断提高了我自身的政治修养,进一步提高了自己明辨是非的能力、增强了为共产主义奋斗终身的信念,同时我也正确处理学习与工作的关系,做到两不误,双促进,用所学的知识指导工作,提升管理水平。

 三、廉政情况

 作为酒店行政负责人,执行“八项规定”情况良好,转变作风初见成效,我严格执行领导干部薪酬、公务车使用

  等相关制度,同时在控制管理费用、厉行节约等方面效果明显。2017 年,酒店的管理费用同比 2016 年同期减少 21.51万元。

 作为总经理,我分管财务,在财务管理上,没有发生违反财务纪律的人和事,我本人也能自觉遵守财务纪律,从不自作主张、滥用权力,对违反原则、损害酒店利益的事情坚决不办。

 今年对于电梯改造等重点工程项目,严格按照酒店“三重一大”和议事决策程序办事,坚持集体讨论,民主决策,在阳光下进行操作,保证了项目建设质量和工期进程及效果。

 以上是本人 2017 年度的述职报告。2008 年我作为酒店总经理至今,带领酒店员工实现了由亏损百万到盈利百万的华丽转身,开创了酒店历史上的“黄金十年”。在迎接挑战的 2018 年工作中,我将继续以饱满的工作热情、扎实的工作作风,与酒店全体员工一道,齐心协力,共同开创酒店发展的第二个“黄金十年”!

篇三:酒店客房部经理述职报告

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 述职报告的目的不仅仅只是一种形式,更多的是让我们清晰掌握自己一年来的工作成果、存在的不足和下年的工作计划,以下是为大家搜集整理的酒店客房部经理述职报告,欢迎阅读!

 酒店客房部经理述职报告(一)

  尊敬的各位领导、各位同仁:

 根据饭店的统一安排,我在这里向大家进行述职。在座的各位应该绝大部分都认识我,但可能也有极少数的不知道我是谁,还是先让我作一个自我介绍吧:我叫覃邦全,现任客房部经理。我是去年 7 月进入 xx 饭店工作的,进入 xx 饭店以后,先是被安排到人事部、客房部、餐饮部、前厅部各实习了一个月,后于去年 11 月被任命为人事部经理,至今年 8 月初,由于工作需要调任客房部经理。下面我将进入饭店工作以来的工作向大家作一简要汇报,请大家对我的工作进行评议,我真诚的希望得到各位领导和同仁的批评和指正。

 我本是学工科的,毕业之后在工业企业呆了九年之久,在工业企业里自己得到了很好的锻炼。从一名技术员不断成长为一个企业的负责人。能够成为管理近 350 名员工的企业负责人,虽然曾经也有一定的成就感,心理上也有一些慰藉,但是我深知,自己所呆的地方远远无法满足自身发展的要求,

 为了追求更高的目标,我一直在寻求机会。时至 1999 年 11月份,涪陵区委组织部举办中小企业经营管理者公开选拔考试,我毅然的报名参加了,并意外的获得了成功。在确定去向时,根据自身的爱好,我选择了 xx 饭店,就这样我义无反顾地跨进了自己向往已久的服务行业,并志在用父母给我的热心肠来实践服务的真谛。

 初涉饭店行业,我对饭店专业知识一无所知,为了尽快掌握饭店管理和业务相关知识,熟悉 xx 饭店的有关情况,我除了上班时间在工作中积极请教外,业余时间我借来或买来相关资料和书籍,认真进行学习领会。可幸的是,进店后不久,饭店即安排我到几大业务部门实习,让我亲身感受饭店的业务和管理,对饭店各点的情况也可以进行较全面的了解,我充分把握这个绝好的学习机会,及时调整自己的心态,转换角色,摒弃管理者的身份,深入实际,认真实践,以高标准严格要求自己。几个月实习后,我感觉没有白费,我学业了不少的东西。在后来的工作中也充分证明,实习对我从事饭店管理工作确实受益菲浅。

 在我担任人事部经理期间,带领部门一班人,严格执行饭店各项人事劳动管理制度,协助总经理搞好人事劳动管理工作。在选人用人上,坚持标准,不循私情,积极为总经理谏言献策,选聘合格的人员进入饭店工作,选拔优秀的员工担任管理职位;在政策运用上,充分发挥自己所学的法律知

 识,认真研究落实有关人事劳动政策,为广大员工积极谋福利,合理处理好企业与员工利益的关系,尽量做到企业和员工两得利;在部门管理上,高标准、严要求,部门内的各位成员积极要求上进,各项工作基本都能干得有声有色。在担任人事部管理工作期间,同时管理着员工餐厅的工作,在管理中,为了能给员工提供可口的饭菜,我经常听取员工的意见,关注每一个细节,做好每一件事,用好每一分钱,在全体员工的共同努力下,员工餐厅的工作曾经得到饭店领导和员工的好评。

 在调客房部工作后的近四个月时间里,在房务总监颜亚林同志的亲自指导下,在部门各位管理人员及员工的大力支持下,我得到了较好的发展,原对客房管理的初略了解得到了升华。初到客房部,我先从熟悉客房各项管理制度着手,对原有的制度认真学习领会,我深知管理制度在管理中的重要性;同时,积极掌握各项规范,对每一个细小的规范都力争做到心中有数;在管理中遇到的一些突发事件,及时向颜总监请教解决办法,对不太明确的规范,也及时向总监请教,并将获得的经验记入笔记本中。

 在工作中,我认真实践自己的岗位职责,做好职责所要求的各项工作,虽然有时因经验的久缺难以达到完美的效果,但我都尽力去作,力争做到最好。在严以律己、以身作则方面,我尽自己的心力争当表率,我努力做到不以经理身份自

 居,不搞特殊化,与同事们同甘共苦。在房态较高的情况下,我经常和员工们一起铺床、做卫生、赶房间,和领班信一起验收 OK 房;在会议接待较紧的情况下,我也经常和员工们一道搬移桌椅,布置会场,进行递茶送水。我真的以为,和大家干在一起,我学到了不少东西,我也感到非常的充实。说实在的,自调客房部工作以来,我每天早上 7:00 钟离开家门,下午经常不能按时下班回家,家里上小学一年级的女儿无人照顾,老婆经常埋怨我不管理家里,可是,我觉得只要部门工作有成效,我个人和家庭付出的这一点又算什么呢?

 其实,以我的专业知识、业务能力和管理经验,我深知自己不是一个好的经理,我只有以高度的事业心和对饭店事业献身的精神来弥补知识、能力和经验的不足。我时时注意自身的角色和形象,秉承更严、更高、更好的指导思想,以实实在在干事,干实实在在事的工作作风,严格要求自己,认真扎实的干好每一项工作。同时,我深知学习的重要性,我抓住一切机会,向书本学,向锦江老师学,向同事们学,走出去向外学,用科学的理论、锦江教师们成功的管理经验、同事们现成的业务总结以及其他酒店先进的管理经验来充实和完善自己。

 我经常在想,自己的进步离不开饭店的良好发展,所以我真心希望 xx 饭店能有与日俱增快与日俱增好的发展,好让自己也有更大的发展空间。对饭店的发展,我想提出以下

 几点建议:一是需要完善中长期发展计划,对饭店三年、五年、十年乃至更长时期内的经营思路作出战略规划,艰让员工有进取的方向,有追求的目标,一步一个脚印的向目标迈进。

 二是事例现有资源,充分利用饭店较大的有形资产和良好的无形资产,涉入资本市场,搞好资本运营,来弥补饭店行业微薄的利润;三是重视人力资源管理,对原有人事管理从形式到裨进行相应调整,真正做到以人为本,新生人,关心人,树立为人服务的观念;把人力当成资本,当成能带来更多价值的价值,而不只是把人力当成成本,算人头账;把人力资源开发放到首位,开发和使用并重,加大员工培训经费的投入,使员工在工作的同时得到更好的发展。稳定员工队伍,特别是核心员工队伍应变成为饭店发展的重要保障;四是加强信息化建设,充分利用现代信息技术,对外宣传自己的产品和服务,对内增强信息的沟通,实现资源共享。

 最后我想说,如果说我所在的部门工作有一定的成绩,如果说我个人的工作有点成效的话,这要归功于全体员工的共同努力,我要感谢我的上级们对我的培养和帮助,感谢各位同仁对我的工作的理解和支持。

 述职人:

  20xx 年 xx 月 xx 日

  酒店客房部经理述职报告(二)

 我是在 xx 年 11 月份经郭总亲点,由总办调整到客务部工作的。回顾这一年多的日日夜夜,从实事求是的角度出发,本人的工作在客务部全体员工的支持与配合下,取得了一定了成绩,但也存在不少问题,下面从几个方面进行评述:

  一、经营工作:

 1.上任之初经过调研,发现当时的各项经营数字统计得比较凌乱,有的方面没有完整的数字记录,经过在部门例会上与其他同志的讨论,确定了统计的范畴及各项科目,采取每月累计归档的办法,使各类经营数字的统计工作比 08 年更为详细。2017 年前十个月,客房累计出租率 26727 间;楼层低值易耗品消耗金额为元;棉织品洗涤费用为元;平均每间天客房消耗金额(水、电、气除外)为元,比 08 年的每间天消耗元下降了元,下降的幅度为%,超额完成了年初制定的下降 1/3 的计定目标。

 楼层领用物品(低值易耗品、酒水)费用为元,上半年 PA领用消耗清洁品费用为元,共计元。让数字说话,为调整客房管理思路提供了有效的保障。

 2.全年始终坚持贯彻了节约降耗的工作,为了减少库存与跑冒滴漏现象发生,我们采取了每周领货的办法,减少了以往楼层存在库存积压的现象,取得了不错的实践成绩。为了提高服务员节约工作的兴趣,向店领导申请了关于客用品节约的奖励措施并得到了允许,使服务员在做房时本着一客

 一换的配发原则,减少了许多过去不必要的浪费,为降低经营成本做出了自己的努力。

 3.通过对 PA 各项数据的准确核算,为店领导下决心将这块工作整体外包提供了有效的测算依据,并最终于 6 月下旬将这块工作统一划给外包保洁公司打理。现在看的效果还是不错的。4.根据对每月经营数字的对比,找出出现差异的具体原因,为接下来的工作找到了可进一步提升的空间。例如:每间天客房消耗的金额,上半年是元,下半年前 4 各月通过及时调控,在此基础上又下降了元,下降幅度为%,达到了我在半年总结会上提出的下半年还要下降 5 到 10 个百分点的整体目标。

  二、管理:

 20xx 年全年采取每月月初制定工作计划,月底核查的办法,集中开展了以提高服务水平为中心,以培训、保养检修客房设备设施、控制各项消耗及清理房间卫生死角为重点的一系列工作,收到了不错的效果。

 1.亲自制定了内部重要客人来店客房工作预案,使这项重要的接待工作形成了从准备到实施一条龙的流程,多次受到领导的表扬。

 2.设计完善了部门安全管理规定,每天对所辖工作区域进行安检记录,并将安全责任落实到每个人;制定完善了楼层服务员的工作程序、岗位职责及棉织品、玻璃器皿的管理

 办法等相应的规章制度。明确了服务员的做房责任,主管、领班的查房责任。本着谁主管谁负责,谁在岗谁负责的原则将工作质量进行了进一步的强化。通过平时对服务员的严格要求与检查,客用品、棉织品、杯具等主要监测指标均未发生缺少现象。财产的管理步入了良性循环的轨道。

 3.切实抓对客服务水平,调理各层的工作间,做好棉织品换洗及杯具消毒的档案记录;每季度调整一次房间的床垫位置。通过观察,增加了客房服务项目;为每间房配备了牙签,申购了婴儿床及残疾人客房的洗澡椅;新添了折叠麻将桌、麻将牌等服务工具。为了保证客人对客衣加急服务的需要,更换了客衣洗涤商,受到了客人的好评。通过努力完善基础设施与提高工作质量的工作,使客务部在全市星级酒店量化分级评比中,取得了客房及公共区域 A 级资质,为宾馆赢得了荣誉!另外,全体员工参加了全店优质服务月及迎国庆服务评比活动,通过认真落实各项服务措施,使服务员在服务水平与态度上上了一个台阶,并评出了“微笑大使”与“服务标兵”。

 4.在合理做好清房工作的同时,逐层检查了房间内设备设施的运转情况。建立了房间设备的档案,要求服务员及时向工程部报修;及时向前厅部通报房间设施运行状况,方便他们以准确的房态为客人提供服务与帮助。

 5.全年认真落实了培训计划。只要有时间,我都会亲自

 参加。通过每周按时的培训课,落实了对服务员技能、技巧的训练内容,并且对他们进行了相应的考核。通过培训,使服务员在基本素质、相关业务知识及服务水平上得到了不同程度的提高。

 6.节能降耗工作是我们的一项长期主要的工作。通过每天对白班服务员做房的检查以及对中、夜班服务员开关楼道、电梯厅灯光的检查,使服务员加深了对节约工作重要性的理解。我们要求服务员将客人用过的香皂收集起来调给员工卫生间使用;将客人用过的牙刷用于刷洗房间地角板及地毯上的污渍。这些细微之处体现了我们节约工作的实效性。

 7.房间卫生质量是客房卫生工作的基石。我们利用出租率转换的间隙时间,集中组织人员安排了对所有房间的清房工作,要求做到走客房一尘不染。另外对所有房间的玻璃也进行了不定期的清洁工作。

 8.根据经营任务的需要,全年分两次将 25 间商务大床间改为商务双床间,在一定程度上缓解了标间使用不足的问题。另外,重新整合了房间 mini 吧的酒水品种,印制了新的酒吧单,对房间电视与机顶盒遥控器进行了改造更换。

 三、存在的问题:

 1.人力不足影响服务质量。人员编制数量和实际用工数量的差额在相当长的时间内没有补上,到了十月份以后进入自然淡季时才有所好转。长期的缺编给管理工作带来很大困

 难!我始终认为单凭出租率核定员工人数的做法欠妥,因为有没有客人入住,我们的房间卫生都应该符合 100%星级宾馆的要求!没有人干,尘土不会自己跑掉!

 09 年在人力不足而出租率较高的时段,我们采取停休倒休的办法,渡过了最困难的那段时间,而且店领导也给出了超额做房提成的奖励办法,这一点我深表感谢!在不忙的时间内,我们主要的工作一是清房二就是还休。截至目前,客务部全年已不欠员工休息,且员工的有薪年假也全部安排完毕。

 2.卫生质量不稳定。要想让客人对客房工作满意,卫生是最重要的。目前服务员的做房水平参差不齐,现有服务员中有个别人是准备调整的目标,因为其工作水平达不到工作的要求。9 月份的客人投诉就是因为服务不到位造成的。可是真不敢轻易放弃,因为已接近年底,人力招聘已进入枯水期,只能采取加强检查与督导的办法来避免不稳定的状态出现。等到人员充足时再进行优胜劣汰的工作。

 3.培训工作单一。日常培训重视了业务水平与灵活技巧的培训内容。对于服务中突出的案例,剖析解读的不够,对员工的考核也太少。另外,外语培训的效果一直不佳,服务员在对外宾服务时显得能力不足,沟通不利。因员工素质有差异,理解能力有高低,在今后的培训工作中应着重抓好基础工作与能力的培养。

 4.协调工作滞后。主要体现在与前台等部门沟通时,出现的一些工作上的差异。像差异房的房态核实、对讲机的呼叫等等。虽然经过部门经理之...

篇四:酒店客房部经理述职报告

经济部工作总结与工程经理述职报告汇编

 工程经济部工作总结

 专项治理第一阶段工程经济部工作总结——市政分公司工程经济部按照中铁四监(20**)253 号转发《关于深化工程建设领域突出问题专项治理工作的通知》要求,工程经济部结合本部门及实际情况进行了自查自纠,并制定了相应的纠正措施。

  一、本部门各项规章制度没有完全出台公司刚刚组建,目前正处于整章建制阶段,本部门计划分阶段、分批次出台工程经济部相关规章制度、管理办法。计划本月底前出台第一批管理办法,主要是协劳务队伍管理办法和责任成本管理办法。建立外协劳务队伍准入制度、统一劳务合同版本、规范评审程序,规范劳务结算管理办法及零星用工制度,明确项目部责任成本管理范围。其他管理制度和相应管理办法 20**年底前全部陆续出台。

 二、项目经理部成本可控目前已经开工的项目主要是安徽江北产业集中区道排工程,项目工经工作的开展按照原市政公司管理办法执行,劳务分包合同内容完善,全部先签订后进场施工,且各项台帐建立齐全,成本可控。下一步重点是做好与集团公司工经部做好对口接洽,取得集团公司的帮助和指导,同时起草本部门各项管理办法和规章制度。

 篇二:20**年集团公司工程经济管理工作要点。

 附件 1:20**年集团公司工程经济管理工作要点认真学习贯彻党的十八届三中全会精神,按照集团公司“五化”管理理念,围绕区域化战略,进一步完善项目管理模式,健全项目管理机制;围绕做深精细化,实现项目二次经营目标化,成本分析制度常态化,分包方管理专业化,业务培训系统化;围绕执行力建设提高工作成效,加强工程经济信息化推进进程;全年重点做好以下四个方面工作:

 一、围绕区域化战略,继续完善项目管理模式,健全项目管理机制。

 (一)修订工程项目管理办法及制度,继续完善项目管理模式,调动参建单位积极性。根据现存的项目管理制度,继续完善集团公司直管、托管、专业化施工管理办法和模式,直管模式关注剩余工程如何全面兑现合同承诺,确保安全、质量、工期、成本有效受控,实现信誉评价目标计划,项目中心工作是抓好二次经工作基础上,重点加大力度督导各局指挥部做好参建单位合同收入分劈实现公开、公平、透明,力争上半年末已竣工、或基本完工项目的合同收入分劈工作有阶段性成效。托管模式着重解决好四个问题,一是集团公司的服务与监管实施的途径,二是受托单位综合管理与专业协—1—调能力的加强提高,三是托管项目内部(仅指受托单位同质类型项目分部与项目部机构与人员配备)扁平化管理推进,四是托管项目受托单位的管理成效与子分公司领导班子年薪绩效考核挂钩。自管模式探索完善区域投标与区域化项目管理的再结合,提高项目自制能力和盈利能力。

 (二)完善工程项目经营管理与绩效考核办法,加强项目目标责任制的落实。首先,组织制定集团公司工程项目绩效考核管理指导意见,推行目标管理、过程监控、绩效考核、责任追究相结合的管理方式,建立和监督直管、托管、自管等三种模式下工程项目经营管理绩效考核体系运行,充分发挥激励约束机制的作用。其次,针对直管项目考核兑现过程中出现的问题,组织相关部门研究讨论,修订完善《工程项目经营管理与绩效考核办法》,进一步健全项目绩效考核体系,今年重点对已竣工符合项目终结考核的直管项目部,在集团公司内部项目审计结果的基础上,完成部分直管项目最终绩效考核工作,有效发挥激励机制作用。

 第三,加强项目目标责任制的落实,督促各直管、托管项目部及时与集团公司、各自管项目与所属子(分)公司及时签订项目管理目标责任书,达到新开工项目的项目管理目标责任书签订率 100%。托管项目的目标责任书要求包括集团公司和托管项目参建单位两级的目标利润指标,并且是建立在集团公司、托管项—2—目参建单位多方联合成本测算基础上确定的各级目标利润指标。

 (三)制定合同收入分劈与验工计价管理办法,规范直(托)管项目合同收入分劈,指导过程计量结算有效受控。首先,直(托)管项目合同收入分劈必须建立在集团公司组织各参建单位参与,联合成本测算基础上,以责任成本为指导原则,修正投标阶段不平衡报价、或个别工程单价偏高偏低问题,实现各参建单位合同收入分劈共同收入部分客观公平,一视同仁,同时兼顾个性和特殊收入不足的合理调整。充分体现公开、公平、透明的基础上,确认各参建单位的初始合同收入及施工过程合同收入的合理调整。其次,在规范托管项目合同收入分劈的基础上,重点解决已完工的直管项目末次合同收入分劈工作,主要是指郑西、武广、哈大、京石、京沪等已完工项目,完成内部末次合同清算工作,各指挥部先提初步方案,上报集团公司项管中心审核,集团公司领导审批后再实施,禁止各指挥部未经审批私自分劈剩余合同收入。

 第三,在规范合同收入分劈前提下,重点控制内部计量结算,严格控制计量结算不及时而出现超支付,以及计量结算不及时出现成本费用归集滞后,形成个别项目部资金支付大于成本费用的极端怪现象。集团公司将建立项目借款审查审批制度,除客观原因或业主资金不到位外,由于主观管理原因导致项目资金欠缺,—3—直管项目指挥长、涉及参建单位总经理必须到集团公司向主要领导交班,说清原因,要让管理不善的项目相关责任领导脸面发红,头上冒汗,背后有刺扎的感觉。再次重申涉及原一公司参建施工的直管项目,各位指挥长必须引起高度重视,严格执行双方签订工程项目重组移交协议,不得因任何理由出现新的超付问题,并逐步解决原一公司累计超付款的问题。

 二、围绕做深精细化,实现项目二次经营目标化,成本分析制度常态化,分包方管理专业化,业务培训系统化。

 (一)健全二次经营管理体系,实施项目二次经营目标化管理,明确各级单位经营工作目标,加强分区域督导力度。首先,建立健全集团公司、子分公司或指挥部、项目部三级二次经营管理体系,推行二次经营目标计划逐级分解制,计划执行责任落实到责任部门和责任人。按集团公司在建直(托)管项目分布,以设计单位为区域,

 建立并健全以集团公司为先导,直(托)管项目为载体,区域联络为纽带的项目二次经营管理体系。其次,结合在建项目年度施工计划目标,分单位、分项目制定年度二次经营工作总体目标,集团公司 20**年二次经营目标计划 35.2 亿元,其中:直管项目10.8 亿元,子(分)公司 24.4 亿元,按已落实计划 23.4 亿元,待落实 11.8 亿元。要求各级单位将目标分解到具体项目,划分到合同外变更、材料调差等具体细目,并将目标落实到了责任部门和责任人,各子(分)公司制定超额完成目标计划的奖励措施,提高广大参与者积极性和主动性。

 第三,要求集团公司项管中心按照分区域现场直接参与指导业务,持续跟踪信息督导,帮助重大问题的协调与沟通,切实指导项目做好二次经营策划,协助项目联络设计院、铁路总公司、建设单位等,突破项目变更设计、概算清理等二次经营方面的重难点问题,提高项目经营效益。同时各子(分)公司自管项目的二次经营工作公司主责部门统一组织落实各项目的二次经营目标计划,各区域主管领导牵头协调开展区域性或专业性的二次经营工作。

 (二)制定工程项目成本管理指导办法,持续开展项目成本分析督导计划,达到项目成本分析活动常态化。首先,制定工程项目成本管理指导办法,体现项目自投标阶段成本测算,中标后成本测算和责任成本确定及责任书签订,施工过程成本核算和成本分析的系统管理,树立项目管理以成本为核心的管理理念和意识。其次,制定年度项目成本分析例会督导计划。结合集团公司经济活动分析的开展,一方面集团公司项管中心每个月督导直(托)管或子(分)的各 1 个项目成本分析例会。项目中心明确各子(分)公司成本分析例会的督导计划安排。另一方面是各子(分)公司同样也要制定项目成本分析督导计划,督促各项目部做好项目成本分析,提高发现问题和持续改进的工作能力,实现。

 篇三:年一级建造师工程经济考试重点绝对超强总结李宏录篇四:20**年一建工程经济重点总结。

 权威、同步、专业学习资源交流共享中心 20**年一级建造师建设工程经济重点总结资金在扩大再生产和资金流通过程中,资金随着时间周转使用的结果。随时间的推移而增值,而增值的这部分资 1 资金量大小 2 资金使用时间 3 资金投入和回收特点 4资金周转速度。利息:机会成本。信用方式:自愿性,动力在于利息和利率。复利计算分为:间断复利和连续复利。1 首要因素,社会平均利润率(大)是利率的最高界限。2 借贷资本的供求情况 3 风险 4 通货膨胀 5 期限。现金流量表:时间轴上除了 0 跟N 外,其他数字均有 2 个含义:比如 2.即表示第 2 个计息期的终点,又代表第三个计息期的起点 1、资金数额 2、资金发生时间长短 3、利率。利率是关键因素。终值和现值的计算系数符号里(F/P,I,N)中:F 表示未知数 P 表示已知数.符号简单理解为:已知 P求 F 表中:第一和第三个公式必背.其他可以根据这 2 个推导.这部分还是以做题为主~有效利率的计算(重点)名义利率与有效利率第 1 页共 41 页 11.已知名义年利率为12%,一年计息 12 次,则半年的实际利率和名义利率分别为(*)A.6.2%,6%B.12.7%,12%C.5.83%,6.2%D.6.35%,6%答案:A 知识要点:1Z101020 名义利率与有效利率的计算解题思路:利用名义利率与实际利率的关系 i=(1+r/m)-1,其中r/m 为期利率,m 为一定期间的计息次数。解题技巧:在本题中半年分为 6 个月,每月计息一次,共计息 6 次。每月的利率是 12%÷12=1%。因此半年的实际利率为(1+1%)-1=6.2%,且由上式可知,当 r 一定时,m 越大,i 越大。半年的名义利率为1%×6=6%6m 主要分析指标包括方案财务内部收益率和财务净现值、资本金财务内部收益率、静态投资回收期、总投资收益率和资本金净利润率等主要指标包括利息备付率、偿债备付率和资产负债率等。是根据拟定的技术方案的财务计划现金流量表,通过考察拟定技术方案计算期内各年的投资、融资和经营活动所产生的各项资金流入和流出,计算净现金流量和累计盈余资金,分析技术方案是否有足够的净现金流量维持正常运营,以实现财务可持续性。而财务可持续性应首先体现在有足够的经营净现金流量,这是财务可持续的基本条件。对于经营性项目,根据国家现行财政、税收制度和现行市场价格主要分析项目-盈利能力、偿债能力、财务生存能力对于非经营性项目,主要分析-财务生存能力第 2 页共 41 页 2 权威、同步、专业学习资源交流共享中心静态分析指标的适用范围:1 对技术方案进行粗略评价 2 对短期投资方案进行评

 价 3 对逐年收益大致相等的技术方案进行评价。建设期(资金投入开始到方案建成投产为止)和运营期设施和设备的经济寿命期、产品寿命期、主要技术的寿命期。P19图要熟悉:新教材改版后,只有财务内部收益率、财务净现值是动态指标,其余全是静态的,方便判断没考虑时间因素。适用于技术方案早期阶段或研究过程,且计算期较短、不具备综合分析所需详细资料的技术方案,尤其施工工艺简单而生产情况变化不大的技术方案选择和投资经济效果的评价。下表中:总投资收益率的息税前利润=利润+利息第 3 页共 41 页 3 第 4 页共 41 页 4 可接受的(不是应获得的)最低标准收益率。基准收益率的测定:政府投资项目应采用行业财务基准收益率企业投资项目应参考选用行业财务基准收益率在中国境外投资的项目首先考虑国家风险资金成本(筹资费和使用费)和机会成本(外部形成的)、投资风险、通货膨胀。确定基准收益率的基础是:资金成本和机会成本,而投资风险和通货膨胀也是必须考虑的因素。利润、固定资产折旧、无形资产及其他资产摊销费和其他还款资金可用于归还借款的利润:一般应是提取了盈余公积金、公益金后的未分配利润。如果需要向股东支付股利借款偿还期、利息备付率、偿债备付率、资产负债率、流动比率、速动比率(利润、折旧、摊销费及其他收益)来偿还技术方案投资借款本金和利息所需要的时间。借款偿还期指标适用于那些不预先给定借款偿还期限,且按最大偿还能力计算还本付息的技术方案;它不适用于那些预先给定借款偿还期的技术方案。对于预先给定借款偿还期的技术方案,应采用利息备付率和偿债备付率指标分析企业的偿债能力。也称已获利息倍数,指技术方案在借款偿还期内各年企业可用于支付利息的息税前利润(EBIT)(解释:支付利息和税金前的利润)。与当期应付利息(PI)的比值。一般情况下,利息备付率不宜低于 2.(EBITDA-TAX)与当期应还本付息金额(PD)的比值。正常情况下,偿债备付率应当大于 1.在我国,偿债备付率不宜低于 1.3 对于互斥型方案:FNPV 与FIRR 第 5 页共 41 页 5

 工 程经理述职报告

 工程部经理述职报告尊敬的领导、同事们:

  大家好!

 我是。20**年工程部的工作,在领导的关心爱护和大力支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员减少、工作量增大等困难,大力开展维修保养和挖潜技术改造工作,积极主动地解决设备设施存在的各种问题,兢兢业业、任劳任怨,比较圆满地完成了领导布置的各项任务。

 一、开展预防维修,提高设备功效对中央空调主机进行年度维修保养,清除了蒸发器和冷凝器上的结垢,把主机的高压降到正常工作范围内。对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性维修保养,更换轴承和水密封,并做防锈处理,使设备的工作效率恢复到正常运行水平。对空调制冷效果差、风机盘管噪音大的客房,进行一级维修保养。拆下风机,进行除尘除垢清洗,对电机进行加油、风叶偏心矫正、更换轴承和电容...

篇五:酒店客房部经理述职报告

员工个人述职报告

  各位亲爱的伙伴:

  大家好!今天我们回首过去总结 20XX 年的工作,放眼未来规划20XX 年的全景工作,首先我谨代表公司董事会和厦门***公司全体成员向大家致谢,向默默无闻奉献在酒店一线的全体员工表示衷心的感谢,向辛勤工作、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的谢意,向长期工作在外、东奔西跑的营销人员致以崇高的敬意。感谢大家在过去的一年里,在全体员工的共同努力下,通过大家辛勤的工作和无私的奉献,圆满完成了公司的营业任务指标,为公司的发展作出了积极的贡献。回首过去的一年,酒店在集团王董、詹董的领导下,紧紧围绕“一个中心、两个重点”为依据,即“以顾客为中心、重管理树形象、重发展控成本”,全年总营业额元,出租客房间数间,平均房价元,出租率%,总结今年的主要工作如下:

  一、以顾客为中心:

  “顾客就是上帝、顾客就是朋友”一年来我们结合以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过各岗位设立宾客意见建议表、实时跟进网络宾客的意见建议和不定时的拜访制度充分了解顾客的需求,并针对不同的问题和反馈的意见给予处理和反馈,并努力在多方面上提高员工素质,如每月不少于四次的内部培训,聘请老师对于前台员工专业英语的培训等,并努力提高管理水平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合。根

 据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行,力争更多的“满意+惊喜”。

  二、重管理树形象、重发展控成本:

  1、管理就是从细节开始,首先我们调整了内部的组织架构,将前厅部和销售部合并为营销部,后勤部门即保安部、人事部和工程部统一合并为行政部,客房房调整了逯经理为客房部经理,通过组织架构的合并缩减了人员成本。

  2、加强了日常工作管理制度,通过酒店各部门规章制度的制定,严格落实,从而规范了各岗位的制度,使之更加规范化;

  3、严格落实消防、公安和工商系统的各项要求,全年共举办消防培训两次,接受公安局和工商领导检查不少于十次;

  4、对外,我们通过发放的士带客提成奖励方案的的士卡片,并在酒店边上制作了酒店指引牌,提升了酒店的宣传力度和知名度;

  5、同居委会和物业管理处协调处理了酒店门口跳舞一事,使之我们的客人有了一个更安静的休息场所;

  6、在员工管理方面,树立员工家的归属感,并落实到日常的工作管理当中去,一方面要求行政部定期举行员工生日活动,另一方面不定期举办员工的集体活动,如外出烧烤、集体出游、羽毛球比赛等,通过一系列的活动,提升了员工对酒店的认可度,也提现了酒店对员工的关怀;

 7、在服务方面:提升服务细节,如接/送机服务,送果盘服务、客房限额免洗衣服务等。通过这一细节的服务,大大提升了宾客的满意度;

  8、在酒店发展方面,一方面制定了相关的优惠政策,另一方面也加大了酒店的促销力度,如会员的充值奖励、钟点房的住满五次送一次等,通过这一系列的优惠政策,大大提升了散客、网络和会员的销售额,从原来占营业额的 8%左右提升到了 15%左右,进一步提升了酒店的知名度。

  9、在成本控制方面,一方面要求各部门制定并严格执行了相关的节能方案,如灯光的控制、低值易耗品的控管和回收等,另一方面要求各部门严格把控所有物品的采购和报废制度,其次对酒店用电较大的区域,如大堂的水池射灯和钨丝灯进行改造、关闭了客房卫生间的部分射灯等,从而节省了一些不必要的浪费现象;

  三、存着的不足之处:

  一年来我们做的有很多,其主要的目的就是希望能够提升我们的营业利润,并努力为员工创造一个良好、温馨的工作环境,回首过去的一年我们的不足还有很多很多:

  1、各部门的执行能力和管控能力相对不足:一方面各部门负责人在执行酒店相关规定和制度时,比较随意,不会用心并重视酒店的相关指令等;另一方面各部门员工在执行酒店相关规章制度时,缺乏持之以恒的工作态度,以致很多方面无法长期有效地执行下去;

 2、对客服务的不足:“勿以善小而不为,勿以恶小而为之”这个道理相信很多员工都能理解和明白,但是在服务的过程中很多员工往往就疏于对这些细节的日常养成,如服务的不及时,不到位,不亲切等,导致大多的客人对于我们的服务一直无法给予肯定,这也必将是我们今后所要努力和完善的;

  3、日常维护工作的不足:主要体现在工程和酒店设备的维护方面,一方面由于工程人员的不足和水平限制,导致我店的日常维护制度较难以执行,也因此各个区域的硬件方面都出现了或大或小的问题,修补工作无法及时,很多时候又要请外援,以致客户对于我们的硬件方面总有些美中不足;

  4、保安日常维护方面:整体保安的人员素质和服务有待于进一步提高,一方面服务的意识还不够积极主动,另一方面对于车场和日常工作区域的管控还需加强,一年来发生过了三次保安人员同客人吵架的现象,也因为对车辆管控的不到位导致客人车辆损坏和投诉等;

  5、后勤保障工作方面:日常工作的组织能力和后勤保障能力还需进一步加强,如员工的每次活动要善于安排和总结,以致在下次的活动中能更好地奠定基础。其次对于员工的关心、关爱还远远不够,我们一直在讲只有服务好我们的员工,员工才能更好地服务好我们的客人,在今后的工作中不管行政部还是各部门负责人要多关心员工,尽可能地帮助和解决员工在工作和生活中所遇到的困难,努力营造一个温馨的工作氛围;

 6、服务的标准和意识整体有待于提升:很多员工在服务过程中往往很计较和在意相等的利益关系,凡事总是很在意个人的利益问题,无法同我们整个团队融为一体,例如,个别员工在卖房或做房时,若有提成其态度就表现得特别积极,反之,态度就一落千丈,这一方面很不可取,也因此会影响了我们整体的服务质量,服务的定律是100-1=0 的道理就是希望大家能够从一而终做好各项服务。

 篇二:

 尊敬的酒店领导:

  大家好!

  本职自 20XX 年 5 月 26 日被酒店聘为总经办主任兼行政人事经理以来,已经六个多月了。按照酒店的工作安排和本职的一些想法,五个月来,本职主要负责做好以下几项工作,现向酒店决策层报告。

  一、加强酒店的行政管理。此次主要针对的对象为部门经理/负责人,具体规定如下:

  (一)考勤管理规定:本规定要求部门经理/负责人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、请假要履行正常的审批手续。若违反规定,将给予相应处罚。自实施本规定以来,部门经理/负责人上下班比较准时,基本杜绝了迟到、早退或不打上下班卡的现象;休假或请假也均能按正常的手续办理,规范了酒店的管理。

 (二)会议管理规定:按酒店管理的需要,每周一召开行政例会。会上,各部门经理/负责人汇报上周的工作情况,提出本周的工作计划和需要协调的工作。与会人员仪容仪表符合酒店的规范,按照指定的位置就座。自执行本规定以来,共召开行政例会 21 次,除营销部经理请假 2 次、采购部经理请假 1 次外,其他人基本上能按时到场参加会议,如本人有事情不能参加,均能安排部门管理人员参加。没有缺席、迟到/早退、无故旷工等现象。与会人员汇报工作时也比较详尽,会场气氛比较好,酒店的工作安排也能及时贯彻执行。

  (三)总值值班相关规定:本规定将“总值值班时间”、“总值值班职责”、“总值值班记录的记述要求”、“总值值班人员的纪律要求”、“总值房的安排”、“违规处罚”等多项内容重新强调,以激励总值值班人员履行工作职责。自实施以来,值班人员基本上能在岗履行自己的职责,及时处理值班期间发生的突发事件和客人的投诉,没有发生脱岗、不履行职责等现象。值班记录的记述也比较规范。

  (四)工作日志的记述:从 6 月 5 日起,各部门经理/负责人每天基本上能记述工作日志,并于次日 10:00 交总办/人力资源部收集,统一交总经理阅处。据统计,几个月来因工作日志未上交、迟上交或应付式记述等原因而受到处罚的极少数。

  (五)每月工作总结:自 6 月份以来,各部门经理/负责人基本上能在每月 5 日前提交上月工作报告,内容也比较详尽,包括:总结上月工作完成情况、未完成工作情况及亟待解决的问题、下月的工作计划、对本部门、酒店工作的意见或建议、本部门的人事动态。

 二、加强员工宿舍的管理

  为改变酒店员工宿舍脏、乱、差的现状,为员工创造一个清洁、有序、舒适的居住和娱乐环境。本职在其他管理人员的帮助下,着手加强员工宿舍的管理:

  (一)加强组织管理:强化员工宿舍的组织管理。一是明确后勤主管理员的工作职责,激发后勤主管的工作积极性,发挥后勤主管的重要作用;二是要求宿管员认真履行工作职责,对宿管员的履职情况进行评定,实施奖罚制度;三是评定员工宿舍长,将日常的管理工作交给宿舍长完成,形成“人事部经理——后勤主管——宿管员——宿舍长”四级管理的网络。

  (二)加强宿舍水电管理:根据季节和级别的不同,对酒店员工用水用电进行规定,节余水电进行奖励、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来,员工宿舍用水、用电量减少很多。在每周检查宿舍卫生时,对员工使用的大功率电器进行收获,并对使用人进行处罚,杜绝高功率电器在宿舍的使用,降低了不安全的隐患。

  (三)实施宿舍卫生规范和检查、奖惩办法:根据我酒店员工宿舍的具体情况,制定“宿舍卫生规范”,规定每周检查一次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行“反馈——由部门负责人督导——通报批评——罚款”的程序进行逐步的改善。经过几个月来的不断努力,宿舍卫生比以前大有改善,轶序良好。

 (四)规范访客登记:规定员工亲友探视时间,且必须履行登记手续。对拒不填写《登记表》者,宿管员可禁止其进入员工宿舍。未经许可的外来人员一律不准进入宿舍楼。来访人员不得擅自进入非探访员工宿舍。到了规定的探访结束时间,宿管员必须催促来访者尽快离开。几个月来,宿管员认真执行这一规定,没有因为来访员工亲友而出现意外的情况。

  (五)规范棋牌室、电视房的管理:棋牌室、电视房刚开放时,卫生与轶序都比较乱,且常有外人进来打牌、看电视。经过大家不懈努力,现棋牌室、电视房的卫生和轶序都比较好,杜绝了外人在里面消遣、娱乐,为员工创造了一个良好、安全的休闲环境。

  三、开展三次基层员工的培训工作

  20XX 年 7 月份、9 月份、11 月份,人事部安排三期培训工作,参加培训的人员为各部门的基层员工,总共培训了 150 多人次。培训内容主要有:酒店基本知识、员工的仪容仪表规范、电话礼仪和微笑服务、员工的酒店意识、酒店消防安全知识、国内外风土人情、泉州旅游知识等。经过培训,员工对酒店的工作有所了解,仪容仪表、处理酒店事务更加规范,酒店的意识有所提高。

  在人力资源部的督导下,各部门开展了岗位技能培训 200 多人次,现基层员工的实际操作能力有所提高,客人的投诉大为减少。员工中掀起了一股学技能、比技能的热潮,既使员工的操作技能逐步提升,又营造了一个积极向上的团队。

 篇三:

  一年的工作就要结束了,这是一个很好的一年,在这一年里,我们酒店的工作和业绩都较去年同期增幅很大,所以在新的一年里,我们一定要努力创新,继续在今年的基础上,加大努力,争创更好的业绩!

  通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划,以指导 20XX 年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。

  一、四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题

  一年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四星级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。

  1、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。

  2、设施设备不尽完善。

 3、管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理个体行为在一些管理者身上时有发生。

  二、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩

  酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

  1、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等 20 字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门...

篇六:酒店客房部经理述职报告

17 年酒店客房部主管述职报告范文

 述职报告范文

  我非常荣幸能够成为嘉海酒店的一员,承蒙各位领导的信任,对我委以重任,我虽然在酒店行业积累了点滴的工作经验,但自从来到嘉海以来,感谢林总、王总及各部门领导对我工作的指导与支持,我觉得自己还要不断学习,不断进步,不断充实自己,才能够不辜负领导的期望与厚爱。

 以上总结出的不足之处,我将一一逐步改正,同时根据我们酒店的自身特点,针对以后的客房工作做以下几点工作思路及主攻策略,不足之处,请领导给予指点:

 1.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅助工作,并协同各领班制定培训计划,做好员工的技能培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到,同时加强个性化服务与超值化服务。

 提高客房的卫生质量,加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间客房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;主管领班对所管辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况逐一严格检查;对当值每位员工清扫的房间全面的督导和检查;坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉。

 3. 由于酒店开张已三年,设施设备已显老化,需有针对性的对客房进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

 4. 控制物资、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。

 5.加强对房务中心的管理,应提升其的服务质量,多培训普通话及礼貌用语,确保话务服务质量。

 6.继续落实“五常”管理法,做好各项服务检查工作。

 7.设立有效管理机制,量化考核,及时分析解决问题。

 8.在房务部经理的直接领导下,协同房务部领班,对先进员工的工作给予肯定和表扬;对后进员工耐心的给予辅导与鼓 励,督导员工的工作质量和服务质量,留意员工的工作态度及表现,发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通,并妥善解决;调动员工的工作积极性,降低员工流动性,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴,做的更好。

 以上报告,敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵意见,并借此机会,向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望,为嘉海酒店的发展奉献绵薄之力。

 房务部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,任命我为客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。

 **年的上半年已过去,客房工作在全体客房员工的努力下还算顺利,但仍然存在着许多问题,在这里做以下总结:

 1.在日常的对客服务过程中,个性化服务开展不够,员工的服务技巧不够到位,有待提高。

 本人作为部门培训员专业知识不够,加上缺少经验,需要加强自身学习,锻炼,以传授服务员更多服务技能及知识,逐步提高员工素质。

 3.在节约能耗上还未做的更好,员工节能意识有待加强。

 4. 上半年员工流动性较大,说明平时缺少与员工的沟通和交流,造成员工的稳定性不够。

 5.客房卫生的检查制度仍需加强,多落实走动式管理 述职报告范文 本人自任现职以来,我始终认真学习马列主义、毛泽东思想和邓小平理论及“****”重要思想,以***“五句话”总要求不断充实提高自己,在实际工作中能把以前在书本学到的理论知识与实践相结合,踏实肯干,勇于创新,积极想办法,遇到不懂和其它难以解决的问题及时向中队主官请教,同时学习他们的工作方法和带兵之道,吸取他们好的工作经验。在平时的工作中我更是注重全面知识的学习,以身作则,严以律已,认真组织部队进行执勤、训练,开展好各项工作。下面我就任现职期间的工作、学习和履行职责情况进行述职。如有不到之处,希望大家能给予批评指正。

 一、主要工作和成绩 加强政治和业务理论的学习,不断提高政治素养和业务水平 时代在变迁,社会在发展,不学习思想就会落后,就会被时代所淘汰。在当今经济快速发展的时代,学习成了每一个人都必须进行的工作,而且当前部队兵员素质也在不断变化,不掌握过硬的理论知识,用老的观念和思想根本就无法带好新时期的兵。自到中队担任排长一职以来,我始终把加强业务理论以及科学文化学习放在首位,积

 极学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和***“****”重要思想,此外还对《基层军官理论读本》、《两会专题》、《武警部队中心工作会议精神》、《***“5.31”重要讲话精神》,《新党章》、**大精神等内容进行了学习,并写了 8 篇颇有质量的心得体会。在教育中,严格要求自己,努力把自己摆进去,对自身存在的问题,在思想深处找原因,在灵魂深处挖根源,不断纯洁自己的行为,从而带动了整个中队的其它学习教育。

 狠抓军事训练,提高训练水平。

 训练是部队的一项经常性工作,也是完成执勤和“处突”任务的重要保证,为适应任务需要,我能严格按纲施训,深化科技练兵,狠抓干部训练,加强配套建设,全面提高部队执行执勤、处突的能力。一是开展“学习新大纲”活动。重温学习内容,使每个官兵都弄懂弄通新大纲的实质和科目的内容,做新大纲理论的明白人。二是落实训练制度,科学施训。新兵下队后,思想比较活跃,上进心较强,但素质普遍较弱,身体比较单薄,且病号较多。固此,抓好新兵的训练,提高新兵的军事技能,迫在眉睫。我充分利用新战士上进心强这一特点,循序渐进地开展训练,积极开展军事民主,结成“一帮一,一帮二”的对子,训练中强弱搭配,注重发挥“三互”小组的作用,进行评教评学。并积极动员骨干和老同志开展“传、帮、带”,在训练中突出了分层次训练,不搞一刀切,杜绝了老兵吃不饱,新兵受不了的现象。突出了新兵抓体能,老兵抓智能、技能的训练,增强了官兵训练的热情,提高了训练的整体水平。详细制定了中队的军事训练计划和措施,并严格组织落实;三是以身作则。在训练中我能够坚持带队出操与战士一同训练,并针对自身的情况,加强军事训练,用自身的模

 范行动,带动了全队官兵的训练热情,提高了自身的业务水平。并且加强了骨干队伍 “四会”教学能力培训,同时也提高了中队指挥士官的组织指挥能力。在支队组织的半年考核中,全队考核成绩总体达到优秀。

 强化中心意识,确保目标安全稳定 1、狠抓勤务教育,提高职能意识。执勤是中队的中心任务,是武警部队履行职能和做党和人民忠诚卫士的根本途径。在中队的各项工作中,我始终把执勤工作放在一切工作的首位,为了使中队官兵思想适应新形势下执勤工作的需要,开展了形势多样的教育:一是开展“永远做党和人民忠诚卫士”等内容的教育,使大家懂得为谁站岗,为谁扛枪的深刻道理,坚定政治立场,牢固树立“哨位就是战场,执勤就是战斗”的观念,叫响“站哨一分钟,警惕 60 秒”的口号;二是抓好执勤规定《标准》的学习,随着执勤设施的不断完善,个别战士产生了麻痹思想,针对这一现象,我及时组织官兵对《标准》进行学习,并进行了《执勤要安全,关键在于人》的教育。三是严格落实执勤八项制度。按规定住勤务值班室,坚持查铺查哨。在时间上突出了午间和午夜“两个 12 小时”以及任务形势转变等时期,在内容上突出了哨兵的履行职责、执勤设施、携带武器、警容风纪,在方法上实施实地查、电话查、监控查相结合的方法,有效地控制了执勤中“常见病”、“多发病”的发生。四是搞好专勤专训。为提高哨兵执勤能力,掌握反袭击、反劫持的特殊技能,圆满完成执勤和“处突”任务;加强了专勤专训,重点突出了哨兵反袭击、哨兵情况处置基本动作、三班四哨、应急棍术等课目的训练,为保证中心任务的圆满完成奠定

 了坚实的基础。五是完善了执勤设施,对岗楼进行了装修,针对炎热季节战士容易中暑的情况,岗楼上安装了电风扇,配备了防暑药品。

 坚持从严管理,部队生活秩序正规 1、管理中坚持“以训促管”,“以管促训”。坚持训管结合,狠抓一日生活秩序,在日常生活中,严格按照条令条例加强部队的管理。从点滴抓养成,从小事抓作风,取得了明显的效果,并贯穿于日常训练生活中,同时耐心说服教育,启发自觉,调动了战士服从管理的内在积极性,也从中带动和提高了中队的军事训练。

 2、积极做好战士的思想工作。任现职以来,我能够经常找战士谈心,及时了解和帮助他们解决家庭实际困难,在生活上经常询问和照顾他们的冷暖,经常听取他们对中队干部、骨干的意见;在训练中能够与战士打成一片,使他们在训练当中消除紧张感,安心部队服役,确保了中队的安全稳定。

 4、突出抓好士官队伍的管理。重点对士官进行了帮教,提高指挥士官的管理能力。教育其增强责任心,坚持严格要求与耐心说服相结合、言教与身教相结合,坚决纠正放任自流、简单粗暴等现象。搞好指挥士官的选拔、培训,发挥其骨干带头作用。

 5、安全工作。安全工作是部队的一项经常性、综合性工作,它不是中心,却关系到中心,它不是大局却影响着大局,做好安全工作,预防各种事故、案件,是维护部队稳定,巩固和提高部队战斗力,顺利完成任务的重要保证,我非常重视安全工作,始终把它作为一项经常性的工作来抓,认真组织部队学习上级关于安全工作指示精神,详细的制定了预防事故案件措施,成立了安全工作领导小组,落实了各项制度,分析中队存在的不安全因素,结合安全教育

 整顿,从 5 个方面查找了中队存在的不安全因素,及时制定了整改措施,确保了部队的安全稳定。

 二、存在的不足 在学习方面抓得不够紧,刻苦性不够强,钻研得不深。

 自身的军事素质还有待加强。

 任现职时间比较紧,经验相对来说还不足。

 三、下步打算 进一步加强业务理论学习,提高自身的业务水平。

 加强军事训练,全面提高部队军事训练水平,力争在原有的基础上再上新台阶。

 正规勤务秩序,确保目标的安全。

 做好安全工作,确保部队安全稳定。

 以上是我任现职期间的工作情况,如有不到之处,希望领导、战友们能够批评指正,我将虚心接受并坚决改正。

 内容。

篇七:酒店客房部经理述职报告

酒店总经理述职报告 ppt 酒店总经理述职报告 ppt(一):2015 酒店总经理述职报告范文

 2015 酒店总经理述职报告范文

 本人**,**俱乐部和**大酒店总经理,在**董事长及**总部的领导下,率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。

 一 xx 假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定 2015 年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,2015 年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

 2015 年度俱乐部原计划收入为 3709.04 万元,实际收入为 2329.65 万元,完成率为62.81%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为 1613.40 元,实际收入为 1648.69 元,完成率为 102.19%。其中西餐计划收入为 401 万元,实际收入为 436.29 万元,完成率为 108.8%,客房计划收入为 1186 万元,实际完成 1145 万元,完成率为 96.5%。

 为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:

 1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

 2、针对 6 月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

 3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自 5 月 1 日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至 58 元/位,同时新推出下午茶项目。

 4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于 9 月 11 日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。

 5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

 二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。

 为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

 酒店成立之

 初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

 酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自 2015 年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

 在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

 三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。

 市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:

 一月份制定 2015 年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。

 二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。

 三月根据季度转变调整金海悦大厅 a、b 区优惠政策,减少赠送,完善 c 区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定 xx 会员卡章程。

 四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。

 五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐 c 区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。

 六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印。

 七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。

 八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。

 九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。

 十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。

 十一月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。

 十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果。

 五、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。

 酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。

 培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以[你阅读的文章来自:126 范文网]提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在 2015 年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为 242.5 小时,其中四月份为 101.5 小时,五月份为 67.5 小时,六月份为 73.5 小时。部门平均培训课程在 6 节/月,人均月平均培训课时约 8 小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

 酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了”培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试

 的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共 12 份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。

 六、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作、生活条件。

 1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉 12 件(见下图):

 针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。

 针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店立即开展调查,及时清理不合格人员。

 针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施:

 首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充

 分肯定。

 其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在 26 楼办公区自行开办员工餐,自 12 月 6 日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。

 再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。

 通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在 12 月份达到了最低,仅为 4%。并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。

 2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力。每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感。

 3、定期编制出版酒店内刊《xx 之窗》,按月更新员工宣传橱窗,建立酒店与员工沟通的桥梁。

 2015 年 7 月 14 日,受**董事长及达声总部领导的委派,本人负责厦门亚洲海湾大酒店筹建工作,由于前期遗留问题较多,各项工作处于停顿状态。为使工作顺利进入状态,本人主要开展以下几方面工作:

 一、解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。

 由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:

 1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成 90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

 2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。

 3、装修工程:完成别墅外墙油漆及 90%别墅装修;主楼装修完成 90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成 80%。

 4、其它工程:完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成 90%;酒店停车场完成 90%;酒店喷水池完成 90%;草地照明完成 90%;

 二、广布信息,开展各类招标活动,对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型,并签定合约

 在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约 50 份,合同总额达 1802.6 万元。(附已签合同明细表)

 三、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培训 2015年 8 月,酒店确立全体人员编制为 307 人。结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共 222 人,主要为:行政办 7 人,财务部 28 人,前厅部 32 人,管家部 36 人,餐饮部 36 人,营销推广部 9 人,人力资源部 5 人,厨房 31 人,采购部 3 人,工程部 10 人,保安部 25 人。以上数据未包含 05 年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。

 目前与与酒店签定”校企合作协议”的大中专院校有”天津商学院”、”厦门南洋学院”和”海峡工贸学校”等三所。实习期从 2015 年 1 月 3 日至 2015 年 6 月 30 日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定”实习协议”,用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制(307 人)的 85%左右,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的 96%以上。接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人选。

 为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重...

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